先週の金曜日にかつらぎ道の駅へぶどう山椒を出しましたが、
値段的には高価な山椒だと思います。
同じ50gでも朝倉山椒でしたら100円くらいで売ってましたが、
私のぶどう山椒は300円で出しました。
売れるか凄く心配しましたが、
土曜日に1つ売れ、
日曜日は5つ売れました
今日、売れなかったら、
明日、道の駅の前を通るので引き取りに行こうと思ってましたが、
今日の午前中に売れたと連絡が入りました。
まあまあ、売れると分かったので、
来年は本格的に出荷しようと思います。
今年は全部で650gの収穫でしたが、
結局、350gを出荷しただけで、
私が25gをちりめん山椒に使い、
50gはアク抜きをして冷凍保存し、
後はお友達に差し上げました。
一緒に取った山椒の葉も綺麗に洗って冷凍保存。
1年中、楽しめる山椒と冷凍保存技術に感謝です。