昔は年末になると、家の中が色々な匂いが充満してた記憶がある。
それは、3つくちコンロをフルに使って色々なお節料理を並行して作る事で、匂いがごっちゃになるのが理由だと思われる。
一つ一つは良い香りなんだろうけれども、特にお煮しめ用に煮つける椎茸の匂いが、他の料理の香りが混ざり合って、嫌な感じだったが、今となっては昔の年末の風物詩だった気がする。
そして、立派な塗りの3段お重にぎっしりと料理が詰め込まれ、元日に結構食べたのに、冷蔵庫の中から補充され、2日にも昨日食べたのが嘘のように満タンのおせちが並んでいたのを覚えている。
当然3日目もデジャブのように満タンのおせちが登場するので、どうしても「お節に飽きたらカレー」というCMが流行るようになるのもわかるよね。
そのうち、大人になって自分に財力が備わってくると、料亭が監修したお節料理とかを買うようになったりはしたが、ネットで注文したお節がスカスカだったり、配送の遅れで正月に届かなかったりの事件が元で我が家ではお節を買わなくなった。
最近は、お煮しめや田作りなどは手作り。黒豆などは美味しそうなものを買ってくる。ここ何年かは、それを1段の重箱に詰めていたが、今年はとうとう「もう良いね」となって、ちょっとおしゃれなお皿に盛るだけにした。
そのうちお煮しめも作らなくなって黒豆も買わなくなるのかなぁ。それはそれでちょっと寂しいかも。
年賀状も昨年今年と少しずつ賀状おさめの連絡をしつつ、かなり枚数を減らしたところ。それが時代かなぁ。
でもどうしても老人の親戚は年賀状を書かなきゃならない。これはしょうがないね。