神戸牛、米沢牛といった牛肉が名産だとすごく自慢になるけど、残念ながら厚木は豚肉。
そう思ったあなた！私も最初はそう思いました。
でも、よく考えてみてください。地元の人がいつも食べてて地域に根ざしているのか？
神戸の一般市民が毎日神戸牛を食べてますか？松坂もしかり。セレブなパーリーピーポーならいざ知らず、庶民には根ざしてないでしょ。
その意味からすれば、厚木に豚肉は根ざしてますよ。
我が家では、養豚場直営の肉屋さんしか利用してません。だって、だってだって、だってね、全然違うんです。肉の甘みとか柔らかさ、臭みなんか全くない。しかも安い。超安売りのスーパーより安い。
唯一の難点は、売り場の商品が全く無い時間帯がある。店員さんに、「商品無いんですか？」と聞くと･･････
「と殺の時間がちょっと遅れてて･･･すみません」とか言われちゃう。
生々しいけど、命の恵みを実感しながら毎日美味しくいただいています。