銀杏をたくさん拾ったから処理(自己流)をしようと思う。
面倒だからなかなか重い腰が上がらなかったが、
今日は仕事もないし、用事もないし、いい天気だし…
動くことにした。
オレンジのきれいな、でも匂いが人々から嫌がられる銀杏の実.
手袋をはめてビニール袋の中で実をはがしていきます。
銀杏の実でかぶれる人もいるから手袋必須。私は素手でも平気なんだけど、念のため。
剝いたら ↓ こんな感じ。
まだ実が回りについているからバケツに水を入れて、そこで種と種をこすり合わせるようにして洗います。
2，3回これを繰り返すと ↑ このようにだいぶオレンジの柔らかい部分が取れてきます。
かなりきれいになったが、もう一度こすり合わせながら洗い、こびりついている実を私は爪で剝ぎ落とします。
実が残ってると匂いがするのでここでなるべくきれいに洗います。
きれいに実が取れたら天日で干します。
カラッカラッに干します。
大きいザルは家の近くの駐車場で拾ったもの。銀杏を拾って皆さまに喜ばれていると信じています。
小さいザルは職場へ行く道の銀杏並木で拾ったもの。
唎酒ならぬ唎ぎんなんをしようと思いザルを分けています。
2，3分茹でるか
フライパンでじっくり焼いて、薄皮をはがして
塩をぱらぱらふって、
↑ 唎ぎんなん です。
左が駐車場 右が職場近く（細長く少しとんがっています） 目をつむって味わいます。
駐車場の方のは今までに5回ぐらい食べているので分かるかな？
結果、娘は当てました 
夫は外しました 
私は処理をしたので形を覚えていて、舌の上に乗ったときの形で分かってしまいました。
でも、味の違いは、、、、分からなかった💦