真夜中にパン焼く人[真夜中のパン屋さん]サツマイモが冷蔵庫に ボン!と寝転んでいたので、10年以上前に通ってたパン教室のレシピを引っ張り出し [サツマイモのごまパン]を夜な夜な作り始めました!モチロン、最近はずっと一次発酵まで 機械ごねですが何せ、サツマイモがデカかったので レシピの7倍量。粉は、レシピの2倍。なので、サツマイモ盛りだくさん入れてやれー的なそして、いつも夜な夜な 必ず試食めっちゃ炭水化物でも味見は大事ふんわり、イイカンジ⬅︎意外に少ない出来上がりに満足