数日前からあることを悩んでいたシェフ
とうとう決断を下したようで…
本日より一足お先にプレートのメニューがリニューアルです！
「サワラのポワレ～春キャベツとベーコンのソース」￥1600
通常だったら2月イッパイは
「白菜ロールのグラタン」
のままなのですが、
この数日間、グラタンを組んでオーブンに入れながら「何か違う！」と感じていたんだとか
具体的に言うと
『気温は低いが季節は確実に春に近づいている！もうグラタンの季節じゃない』と言うわけです(笑)
確かに、寒さはなかなか緩まないけれど、
陽射しだとか、植物の様子だとかに
私達の気持ちも春に近づいているのかも…
グツグツのグラタンが終わっちゃうのはさびしいけど、
春キャベツのソースが更に春を引き寄せてる感じ
ちなみに、プレートにのっている本日のオードブルは
〇カジキマグロとじゃがいもの煮込み
〇グリル大根のマリネ
〇タコと桃太郎ゴールド(トマト)の粒マスタード
サラダのドレッシングは自家製マスタードドレッシングです
「ウドパスタ」も好評です！
マグノリアの
「春はすぐそこメニュー」
ご賞味下さいませ(^^)v
Android携帯からの投稿
とうとう決断を下したようで…
本日より一足お先にプレートのメニューがリニューアルです！
「サワラのポワレ～春キャベツとベーコンのソース」￥1600
通常だったら2月イッパイは
「白菜ロールのグラタン」
のままなのですが、
この数日間、グラタンを組んでオーブンに入れながら「何か違う！」と感じていたんだとか
具体的に言うと
『気温は低いが季節は確実に春に近づいている！もうグラタンの季節じゃない』と言うわけです(笑)
確かに、寒さはなかなか緩まないけれど、
陽射しだとか、植物の様子だとかに
私達の気持ちも春に近づいているのかも…
グツグツのグラタンが終わっちゃうのはさびしいけど、
春キャベツのソースが更に春を引き寄せてる感じ
ちなみに、プレートにのっている本日のオードブルは
〇カジキマグロとじゃがいもの煮込み
〇グリル大根のマリネ
〇タコと桃太郎ゴールド(トマト)の粒マスタード
サラダのドレッシングは自家製マスタードドレッシングです
「ウドパスタ」も好評です！
マグノリアの
「春はすぐそこメニュー」
ご賞味下さいませ(^^)v
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