焼きたい気分

ミンスミートを焼いてみた。
レシピは様々なので、焼かないし熟成させないメソッドもあるようだけど、
そう手間でも無さそうなので焼いて熟成させてみた。
砂糖少な目で作ったので、パンチの効いた味に仕上がったかな。
一瓶半出来たので、クッキーっぽい生地に乗せて焼いてみた（パイは面倒なので却下ｗ）。
まぁまぁかな。生地に改善の余地がある感じ。




紅玉が安く買えたので、リンゴのスライスも焼いてみた。
これはタルトタタン風にしてみようと画策中

別に桜を焼きたい訳じゃないけど、季節なもんで桜もｗ
上は天気の良かった先週。まだ、五分咲きって感じだったかな。
下は今週。満開だけど、花冷えで寒そうでした。

神田川には流された花びらで桜色に染まってましたし。