長男は演劇関係でどこかの劇場へ。
次男は模試。
私はひとりで家でゆっくりしました。
次男の模試、
申込が遅くなってしまい都内の会場は満席。
はるばる大宮まで行きました。
冷蔵庫の野菜室がパンパンなので
作り置きを。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240825/21/lelis-yuri/ec/34/j/o0810108015478954394.jpg?caw=800)
ポークチャップ(明日のお弁当)
グリルかぼちゃ
キウイ(切っただけ。明日の朝食用)
焼き茄子
かぼちゃサラダ
タラと夏野菜のレモン醤油ソテー
サラダ
作り置きを作りながら昼食作り。
長男が、早めに食べて出かけるというので
10時半から作り始め。
カルディで買った、
ロイタイのパネーンカレー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240825/21/lelis-yuri/89/53/j/o0600060015478954396.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240825/21/lelis-yuri/aa/a4/j/o1080081015478954398.jpg?caw=800)
中身を鍋に入れて、具を入れて煮込むだけ。
水も足さなくていい。
海老・マッシュルーム・パプリカを
入れました。
簡単で美味しいのでこのシリーズ好き。
グリーンカレーやマッサマンカレーは
良く使うけど、
パネーンカレーは初めて。
ココナツミルクの風味で口に入った瞬間は
すごく甘いんだけど、
すぐに辛さが押し寄せてきます。
多分うちの夫は食べる前から汗だくになると思います。