我が家のおせち

新年早々に大きな地震でびっくりしました。

遠く離れた東京でも長い時間揺れていて酔いそうでした。

石川県では余震も続いていて、寒い中、新年早々にこんな不安な夜を過ごさなければならないなんて…。

これ以上大きな被害が出ないことを祈っています。

我が家の今年のおせち。

コロナ禍以前はほぼ毎年神戸に帰省していたのでおせちは準備しなかったのですが、

ここ数年はこんな感じで準備しています。

のし鶏はオーブンで。塩麹を入れてしっとり。

昆布巻きと栗きんとんは買いました。

毎年かまぼこで作るうさぎ。

目は、今年はピンクペッパーの粒を埋め込みました。

伊達巻と焼き豚は買いました。

紅白なますはミツカンのカンタン酢で。

重箱には

黒豆、ごまめ、仙台で買った牛たんいぶり棒。

関西人なのでお雑煮は白味噌。

お餅は丸餅。

紅白のお餅なんですが白が沈んでしまいました。

朝9時半、家族4人揃って新年のお祝い。

7時半に寝たばかりだった長男は食べてすぐまた寝に行きました。

今年は夫は単身赴任、長男は社会人、次男は受験生。

私は特に環境は変わりませんが、50代になり無理すると疲れるなぁと実感するようになりました。

適度に自分を甘やかしつつ、のんびりいこうと思います。

家族みんな仲良く健康に過ごせたら幸せです。

今年もよろしくお願いします。