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岐阜県可児市 タッセル教室
Le lectier(ル・レクチェ)のSanaeです^ - ^
先日、お料理教室に参加してきました。
岐阜県各務原市の某所で開催された
LifeのSanae先生のお料理教室です。
生徒さんたちは先生ご指導の元、
パンを作ります。
あとのお料理は先生のデモストレーション
にて勉強させていただきました。
■秋のLife お料理教室メニュー
・木の葉のライ麦ブレッド
・栗と豚肉のハーブ煮込み
・さつまいものムース
・無花果ブリュレ
「木の葉のライ麦ブレッド」
久しぶりにパンをコネました。
ナッツやプルーンをたっぷり入れた
ライ麦ブレッドはとても美味しかったです。
木の葉の形にもして、かわいいです♡
「栗と豚肉のハーブ煮込み」
栗がゴロッとたくさん入っていて
とても贅沢なハーブ煮込み。
身体があたたまりました。
Sanae先生作のスウィーツ!
「さつまいものムースと無花果ブリュレ」
さつまいものムースが美味しすぎて感動しました。
みんな、美味しいねとニッコリ^ ^
無花果をバーナーで焦がす姿も
かっこよかった。
シナモンパイも先生の手作りです。
お土産の木の葉のライ麦ブレッド
家族にも美味しいと好評でした(^ ^)
素敵な癒やしの時間でした。
Sanae先生、ご一緒でしたみなさま、
ありがとうございました(^.^)
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