飲食業界での独立を決めて
会社に退職の報告and願いを提出後
二日目にコロナでの自粛の嵐勃発！！
さーどーするか？
不安と緊張が全身に襲いかかり
三年間一度も成功できなかったダイエット成功！
週単位で 2キロ減少！こんな方法があったのか、、、
独立のために確保したレストランには もう 従業員さんも抱えています。
この決断の場面で キンコン西野さんの言葉が頭をよぎる 「ちょっと おいしいかも、、、」
もちろん 計画的に とても心強いサポートをしてくださるスタッフもありきだが
こういうときだからこその 全面突破力！！
私が 学んで来た事に間違いがないと信じ
船出でございます
今までお世話になった 方々 感謝しています！
このチャレンジに 賛同してくれた家族
現スタッフ お友達 皆様に感謝しています！
嵐の中 スタートする事でをお許しください！
そして 新しい仲間達 頼りない私ですがなかま
飲食店の未来像を探りながら精進して参ります
よろしくお願いします🤲
