冷凍庫がいっぱいなので💦冷凍庫整理の為、ミネストローネ風スープと豆乳グラタンを作りました😁
材料はコーン以外、全て自家冷凍したものです😁
トマト、キャベツ、人参、しいたけ、たまねぎ、ベーコンにコーン🌽
味付けはコンソメのみ😅
ベーコンは冷凍する前に押し切りしてます←ヒルナンデスのマコさん方式
冷凍野菜は火の通りが早いので、5分も煮ればこんな感じです😁
あっという間に出来ました
冷凍庫整理も出来たし、野菜たっぷり摂れるしで一石二鳥スープです
豆乳グラタンも焼く時間は除いて5分ちょいぐらいかな❓フライパン１つで大丈夫です🙆♀️
豆乳、小麦粉、バター、胡椒、コンソメで簡単ベシャメルソースを作った中に早茹でのマカロニ（茹でずにそのまま）、ハム、冷凍コーン、自家冷凍のチンゲンサイとたまねぎとエリンギを入れて火が通ると☝️のような感じに😁
お皿に盛り付けて、パン粉とパセリ。
これをオーブンで焼いたら完成です😁
すでにフライパンの中で火は通っているので、パン粉が焦げない程度に焼いてます
パン粉は以前にパンの耳を自分でおろし金で削った物を冷凍してたので💦大きくてクルトンか❓くらいのものもチラホラ😅超ズボラ
食べる時に粉チーズかけて食べてます😁
これも野菜も摂れるし、豆乳を使ってるので、気持ちヘルシーです
先日初めて、チンゲンサイとトマトを冷凍して、今回使ってみましたが、全然問題ないです🙆♀️
グラタンの中のチンゲンサイは茎の部分はシャキシャキしてたし、トマトもすぐ火が通りました😁
また安い時に買ってきて冷凍しよう❣️
他にもジャーマンポテトを作りました😁
