酵母って⁉︎

酵母ってなに？

酵母とは

糖をアルコールと炭酸ガスに

分解する微生物のこと

植物や樹液

野菜や果物の表面

空気中など

自然界のあらゆるものに

生息しています

アルコール発酵を

おこなうので

古くからお酒の醸造に

使用されてきました

また

パン作りにも酵母（イースト）

は欠かせません

発酵の際に

生成される炭酸ガスが

パン生地を膨らませます

let's腸活

酵母を味方につけて

腸内環境を整えていきましょう