お友達が「蓮根の肉詰めを作った」と
ブログにアップしていたので
真似して適当～に作ってみました。
お料理らしいお料理はものすごく久しぶりだ(笑)
今の季節の蓮根はきれいですねぇ
酢水にひたさなくても色白さんでした。
お醤油、塩胡椒、鶏ガラスープの素にごま油。
お酒で蒸し焼きにしました。
お肉がはがれないようにするにはどうしたらいいのかなぁ。
全国のお料理上手の皆さま、お知恵拝借です。
追記：
胃が痛いといいながらも、けっきょく夕飯食べて
さらに白玉団子、作っちゃいました☆
今宵は十五夜イブということで、
お月さま眺めながら頂いちゃいます（笑）
明日はきな粉買ってこようかなぁ～