今日のお昼は社長からいただいた福井県のお蕎麦にしました
お土産にいただいた群馬県上野村の椎茸を入れた白菜汁
（上野村は習志野市の友好都市の１つです😊🏫
ダシが効いていてとっても美味しい♪
椎茸も厚みがあって、旨味とみずみずしさが詰まっていてとっても美味しかったです
私はうどんよりもお蕎麦派
麺類の中でも蕎麦はダイエットにおいてとても優秀です
【蕎麦湯のダイエット効果のポイント】
1.ルチンによる血流改善
蕎麦に含まれるポリフェノール「ルチン」は、血流を良くし、代謝を高める効果があるとされています。代謝が上がることで、脂肪が燃焼しやすくなります。
2.食物繊維で満腹感アップ
蕎麦湯には蕎麦を茹でたときに溶け出す水溶性食物繊維が含まれており、胃の中で膨らんで満腹感を得やすくなると言われています。食べ過ぎ防止につながります。
3.ビタミンB群がエネルギー代謝をサポート
ビタミンB1・B2なども含まれており、糖質や脂質の代謝に関与します。これもダイエット時の栄養バランスを整えるうえで重要です。
【注意点】
・蕎麦湯だけで痩せるわけではありません。
・食事全体のバランスと運動が基本。
・塩分（つゆ）を入れすぎると逆効果になることもあるので注意。
温かい蕎麦湯は、ダイエット中の間食代わりや、食事の締めにもぴったり。リラックス効果もあるので、ぜひ活用してみてくださいね