広尾駅から西麻布への途中、夏のすき焼きがあると聞いて
お肉好きのお友達と訪れました
広尾 七代目松五郎
メニューはすき焼きの他にも
タパスなどの一品料理がたくさん
名前からは和風なお店を想像していたのですが
中はおしゃれなカフェのよう
まずはこちらのオリジナルカクテル
バブルスの中からレモンをチョイス
スパークリングワインを使ったカクテルで、しゅわしゅわしていて
暑い日にぴったり
キャベツのお通し
この味噌マヨネーズが絶品でした
マッシュルームのサラダ
特製オリジナルドレッシングをかけて
このドレッシング、美味しかったー
黒毛和牛のカルパッチョ
お肉、とってもやわらかいー
粉チーズがクリーミーで、お肉の旨みが広がります
大根のバター醬油
これね、絶品でした
上にのっていた柚子がアクセントとなり
バターの風味が最高
季節のモヒート
イチゴがたくさん入っていて、とっても飲みやすい
アボカドの生ハム巻き
アボカドが軽く炒められていて、まろやか
生ハムと合う
ビッグマッシュルームのステーキ
マッシュルーム大きい
とっても肉厚で、ボリューム満点
ベーコンと一緒に食べるとなお良し
来ました
夏の特選塩なべ
特選黒毛和牛とお野菜がたっぷり
店長さん自ら調理してくれて、私たちはただ待っているだけ
店長さんがお肉の旨みをはじめに味わってほしいということで
出汁にくぐらせて、ほぼレアのお肉を一口いただきました
おおお、これはやわらかい
口の中でとろけるー
できあがり
もやし、ごぼう、お豆腐など、下にたくさん隠れていました
店長さんがお醤油のたれも少しわけてくれて
どちらの味も楽しみました
夏らしく塩味はさっぱりしていて幸せな気分に
最後に冷や汁を
お出汁をかけていただきました
ひんやりした温度感と
お出汁の旨みが、なんとも言えない美味しさに
お友達とわいわいお話しながら
いただいていたら、あれお店もそろそろ閉店というお時間に
居心地がよくて長居してしまいました
タパスもすべて500円で、メニューも充実していました
また季節のモヒート、飲みたいな
広尾 七代目松五郎
