ラーメンブーム

最近じゃ、アメリカ本土でもラーメン流行らしくて、ここワイキキのラーメン屋でも色々な人種の人達に出会う。
だけど、口コミサイトを見ると、やれ、"熱すぎる(温度熱いのが美味しい条件でしょ)、"麺がチューイー(腰がある)"だの、"化学調味料使ってる(使ってないに越したこと無いけど、結構当たり前じゃん)" だの、"セットメニューが、チャーハンって信じられない、普通はおにぎりでしょ?！"から、"野菜ラーメン頼んだのに、ベジタリアンフードでないのは信じられない(スープは、注釈がない場合牛コツ、トリガラ、豚骨なんかが普通)"、こんな悪い口コミがままある。

しょっぱすぎる、だの、油っぽいだのと、まだまだ続く。。。

日本人の中の一体どれだけの人が、健康にいいラーメンっていうものがあると思ってるか?

しょっぱくて、脂っこくて、身体に良くないのは解っていても、時々どうしても食べたいのが、ラーメンじゃないかな?

けなげな努力。

この鳥さんは、私の車が大好き。

毎日のように、小枝やら何やら集めては巣を作ろうと、必死の努力。で、私の出勤時間になり、敢えなく巣は運転中に飛び散ってしまう。。。

私的には、鳥の巣を乗せたままでもいいと思ってるんだけど。。。成功してくれないかしら。。。

寂しさの定義

一昨日、夏の休暇を自宅で過ごしていた娘が、本土の大学に帰った。

自分が居なくなると、私が寂しいのではないかと心配してるやら、期待してるやら。。。

モチロン、今までいつもいた人間がいなくなれば寂しいけど、本当の寂しさって、一人じゃない時に感じると思うよ。

フィジカルじゃない距離が、本当の寂しさかな。

我が家の韓国メニュー

ハワイで外せないのが、韓国料理、コリアンスーパーマーケット。

スーパーは野菜の種類が豊富、で、安い。

本場のキムチあり、が、なぜだか同じところで買ってもおいしい時と、そうでもないときがある。

美味しくなくても、がっかりするなかれ。。。ちょっと経って酸っぱくなってくれば、アレンジ可能で、今日のメニューはキムチチゲ！

ラーメンブーム

空前のラーメンブーム。

アメリカ本土でもそうらしいが、ホノルルのラーメンやの数と来たら、5年前の20倍じゃないかと思う。

で、高すぎ。

今日は20年以上前から、同じ場所にある、"なかむら"さんへ。

安心の同じ味。

個人的に、今時のメニューに"チャーハン"がないラーメンやさんは、没。

多分、きちんと料理ができる人がいないと見るざんす。