9月のあっちゃんの料理教室
職人気質なあっちゃん先生~!
なにやら半月まえから、メニューとの戦いがあったとか、、、
まずはこちらから
先生が盛りつけてくれたのでGooooo~d!
このタルタルマイルドなアイヨリソースが好み~~!
バターナッツの(へんなかたちのかぼちゃなんです~)スープ
スペシャルなスープです!!!!(プロの味)
フォアグラのソテー
なすとフォアグラっておいしいのね!
その下にはカナールのソテーも隠れてます、、、
すこし甘めのソースと茄子とトマトと絶妙においしい~~~~!
そして、さわやかな鱸のポワレ
ガスパチョソースが美しい~~~!
あっちゃん渾身のデザート!!!
このスィートなデザートに戦ってたらしいの
その成果あってとってもおいしい~クレープでしたわ~~~!!
(けっしてビーフシチューではありません、、、笑)