４月のレッスン予定です。

こんにちは！

東京横浜のバイオリン講師、飯田りらです。

素敵なプレゼントをいただきました。

北海道の広尾町の、星屑昆布。

昆布漁師の保志（ほし）さんが、

美味しいのにクズとして扱われてしまう

昆布の部分をどうにか利用できないかと、

開発したものだそうです。

絶妙なサイズで、振り掛けや、

旨み出しに使えるそうで、

おすすめにあった、

パイナップルに、かけてみました。

旨みが足されているのかな❣️

美味しくいただいています。

お薦めしてくださった方によると、

東京でも有名なオムライス屋さんの、

和風オムライスにも使われているとか！

色々な使い方で楽しめそうです！

クズ昆布からの逆襲！星屑昆布の製造と広尾の海の魅力日本財団 海と日本PROJECT in ガッチャンコ北海道 2023 #08

♪♪♪

４月のレッスン予定です。

６日(土）、７日(日)

13日(土)、14日(日)

20日(土)、21日(日)午前中のみ

27日(土)、29(月・祝)15時半まで

※28日(日)はお休みいただきます

平日はリクエスト開催です！

♪♪♪

横浜教室

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◆アクセス◆           

 
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