☆ウドは、東京名産で名物らしいです。 | 横浜◆開運ヴァイオリン飯田梨良(りら)のブログ
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横浜◆開運ヴァイオリン飯田梨良(りら)のブログ
横浜市、東横線白楽駅の教室、他でヴァイオリン講師&開運ヴァイオリンとして演奏活動をしています。枠にはまらない活動展開中。
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☆ウドは、東京名産で名物らしいです。
ウドと、菜の花と、油揚げのサッと煮。
ウドは皮ごと、乾煎りしてから。
ほんのり苦味が美味しいです。
東京では、地下でウドを作っているのだそうです。
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