先日lovelyさん の農園から届きました、丸ズッキーニさんは、
コンサートで皆さんにお披露目のあと、このようなお姿に。
オーブンが無くてもできる、お料理方法をご紹介。
レンジでチンしてくりぬきます
くりぬいた中身を刻んで玉ねぎとひき肉といっしょにケチャップでいためます。
(ここで、カップのほうだけ、追加でチンしました)
中につめて、チーズを乗せて、無水鍋でチーズがとろけるまで加熱

無水鍋、年季入っています。
最後にトースターで焦げ目をつけて、パセリをちらしてできあがり

(カップをレンジでやわらかくチンすれば、トースターだけでもいけると思います)
あっという間にできて、なのに
ものすごく、リッチな気分になれます!!
刻んだ中身はとろっと、カップにしたほうはさくっと、それぞれ食感が楽しめて、
味付け次第でどんなテイストにもなり得る感じが万能選手!!ですね。
この丸ズッキーニさんがどんな姿で生っているのかは
こちら
