みなさんこんにちは、Leiです
Wプロジェクトです！
今日はウェルス健康のW
めちゃめちゃスゴイ
ビーツの話
週末私の大好きなおしゃれ農家
にて
無農薬葉付きビーツに出会い
その他の健康野菜も混ぜて
ミネストローネを作ることに！
真っ赤なスーパーフードビーツ！
なんとヨーロッパでは
何世紀にも渡り
癌の治療にも
使われていた歴史があるそう！
ビーツの何が
そんなに良いかというと！
鉄分やマグネシウムビタミンCなど
カラダの免疫をUPしてくれる！
免疫力が落ちる抗がん剤中
体調悪い時とか
積極的に食べたい
さらに、
ベータシアニン、フラボノイド、ベタイン
といった
超強力な抗酸化物質のおかげで
癌細胞をぶっ壊してくれる
がん細胞は毎日できるものだから、
癌予防にも良いね
という事で、
最強スーパーフード、
ビーツを食べないのは
勿体無い！
国内のビーツの旬は２回あって
6月から7月、
そして11月から12月
これからが、
食べ頃だよ！
農家さんやスーパーや
ネットで見かけたら、
是非ゲットしてみてください！
動画版でミネストローネ
作ってるので
見てね
【ビーツのミネストローネ・レシピ】
✨材料✨
ビーツ、トマト、セロリ、玉ねぎ、にんにく
トマトジュース
オリーブオイル
塩こしょう
そしてお好みで、
トマトペーストや白ワインなど
✨作り方✨
１：食材を細かく切る
２：鍋にオリーブオイルを敷いて
弱火でにんにくを炒めた後、
食材を全部入れる
３：塩こしょう
トマトペーストや白ワインなどを少々入れ
トマトジュースで煮込む
４：野菜がとろとろになったら
食べ頃です
私は1日置いて
翌日常温で食べるのが好きです
それではみなさん、
今が旬のビーツで
健康生活しましょ！！！
✨無農薬ビーツ水煮✨
便利なものを発見！
✨おススメ✨
カラダにも良くて
料理にも使える
めっちゃ美味いトマトジュース
