随分、タイから遠のいていました。
タイ語教室もやめちゃったし
外食もタイ料理になかなか行かないし…
住んでるのが日本だからしゃーないですね。
(^▽^;)
ただ、私のｉｐｈｏｎｅの日付は、仏歴で表示してます。
そして、タイ語のインストールしてます。
使ってない、というか、使えないけど・・・
今年の夏、１００均のお店でやってた「タイフェア」
これは買うべき！って、いくつか買ってたのですが
なかなか作れなかった。
我が家、夕飯が遅いので、カロリーとご飯の中身に
かなり気をつかってるので、作る料理が限られてくるのです。
なので、こういうレトルトを使う料理なんか作れず・・・
ようやく、先日の土日に作ったもの。
作って勢いよく食べちゃったので、
出来上がりの写真がありません。
レシピは、麺をゆでると書いてあったけど
ゆでると、くっついて失敗した思い出があるので
お湯で５分ほど戻しました。
でも、やっぱり失敗でした。
麺がべちゃっとするというか
くっつくんですよね。
失敗したけど、おいしかったので
また１００均のお店に行って買ってきました。
また作るぞ～！
一度、作っちゃうと我が家にタイごはんブーム到来！！！
昨日、ダンナが早く帰ってくるというので
ようし！タイごはんだ～～～！
ガパオって何だっけ？
バジルの意味だっけ？
いつだかのタイ旅行で買ってきたタイ米。
雑穀米みたいです。
これを１/２合、日本米（うるち米）を１/２合で炊き
あとは、冷凍してた玄米を解凍してレシピ通りの分量にしました。
タイ米を炊いていると、いい香りがしますね～
ダンナが帰ってきて、最初の一言が
「タイの香りがする～(￣▽+￣*)」
でした。
ピーマンとニンニクを刻み
挽肉を炒め、材料を炒めてご飯を入れ
目玉焼きを作って
あっという間に完成～☆
ガパオ飯
うん。
本場を食べたことないのですが・・・
それなりにおいしかった。
バジルの香りは少なかったけど
チャーハンとは違うね。
カオ・パット（タイの焼き飯）とも違うね。
という感想でした。
ところで。
最近、スーパーで多く見かけるようになったカルディカフェ。
コーヒー豆だけじゃなく、輸入食品も豊富で
大好きなお店です。
そこで、ついつい買ってしまいました。
ラープの素？
同じくアジアンな国で生活してた友達が
「おいしかった～」
とブログにアップしてたので、気になってました。
簡単に作れそうです。
でもね。
私が現地で習ったラープの作り方は
ちょっと違うんですよね。。。
あ、タイじゃないからちょっと違うのかな？
今日はトムヤム・カイ（鶏のトムヤムスープ）にでも
しようかな～
タイ語教室もやめちゃったし
外食もタイ料理になかなか行かないし…
住んでるのが日本だからしゃーないですね。
(^▽^;)
ただ、私のｉｐｈｏｎｅの日付は、仏歴で表示してます。
そして、タイ語のインストールしてます。
使ってない、というか、使えないけど・・・
今年の夏、１００均のお店でやってた「タイフェア」
これは買うべき！って、いくつか買ってたのですが
なかなか作れなかった。
我が家、夕飯が遅いので、カロリーとご飯の中身に
かなり気をつかってるので、作る料理が限られてくるのです。
なので、こういうレトルトを使う料理なんか作れず・・・
ようやく、先日の土日に作ったもの。
作って勢いよく食べちゃったので、
出来上がりの写真がありません。
レシピは、麺をゆでると書いてあったけど
ゆでると、くっついて失敗した思い出があるので
お湯で５分ほど戻しました。
でも、やっぱり失敗でした。
麺がべちゃっとするというか
くっつくんですよね。
失敗したけど、おいしかったので
また１００均のお店に行って買ってきました。
また作るぞ～！
一度、作っちゃうと我が家にタイごはんブーム到来！！！
昨日、ダンナが早く帰ってくるというので
ようし！タイごはんだ～～～！
ガパオって何だっけ？
バジルの意味だっけ？
いつだかのタイ旅行で買ってきたタイ米。
雑穀米みたいです。
これを１/２合、日本米（うるち米）を１/２合で炊き
あとは、冷凍してた玄米を解凍してレシピ通りの分量にしました。
タイ米を炊いていると、いい香りがしますね～
ダンナが帰ってきて、最初の一言が
「タイの香りがする～(￣▽+￣*)」
でした。
ピーマンとニンニクを刻み
挽肉を炒め、材料を炒めてご飯を入れ
目玉焼きを作って
あっという間に完成～☆
ガパオ飯
うん。
本場を食べたことないのですが・・・
それなりにおいしかった。
バジルの香りは少なかったけど
チャーハンとは違うね。
カオ・パット（タイの焼き飯）とも違うね。
という感想でした。
ところで。
最近、スーパーで多く見かけるようになったカルディカフェ。
コーヒー豆だけじゃなく、輸入食品も豊富で
大好きなお店です。
そこで、ついつい買ってしまいました。
ラープの素？
同じくアジアンな国で生活してた友達が
「おいしかった～」
とブログにアップしてたので、気になってました。
簡単に作れそうです。
でもね。
私が現地で習ったラープの作り方は
ちょっと違うんですよね。。。
あ、タイじゃないからちょっと違うのかな？
今日はトムヤム・カイ（鶏のトムヤムスープ）にでも
しようかな～