らーめん豚喜

久々に近場の亀有、豚喜へ

12時ちょうどに到着しましたが、待ちは3人

３ヶ月くらい前に行ったときは休日ランチで15人待ちくらいでしたが、そのときはこち亀効果だったのかな？？？

亀有の街も３ヶ月前と比べると若干人が少ない感じがしないでもないし。

そして、食したのは前回と同じく汁なし。比較的近くのラーメン二郎環七一之江店にも汁なしはありますね

でも、今回はチーズやら卵黄やら、細切れ豚やらが乗っかってる関内みたいな洋風汁なしが食べたかったのでこちらへ(笑)

小汁なし、豚入り、野菜、アブラ

店名に豚がつくように、ここの豚はいつもいつも神豚です

多分、ブレなど皆無でしょう！

まさにホロホロ、正解豚(爆)

麺は二郎や富士丸のようなボソボソ感はなく、ツルツル麺ですが、この麺だと固めより柔らかめの方がおいしい気がします

今日は、若干柔らかめで、チーズやカエシとよく合って、おいしかった

ごちそうさまでした

ラーメン二郎環七新代田店

毎週金曜日

つまり花金です

そんな素晴らしい夜は西新井の富士丸に向かい、こいつを食すのが定番でした

豚まし、生卵、野菜、アブラ

しかし、最近は金曜日まで待ちきれなくなってしまう、富士丸病にかかってしまっています

そして毎週金曜日の富士丸の日が毎週木曜日に(笑)

ということで、ぽっかり空いた昨日のフライデーナイトは新代田へ行きました

約8ヶ月ぶりの新代田ですが、何気に行きたかったので、ワクワクしながら新代田へとバイクを走らせ、到着

街は10人ほどです。回転がよろしくない新代田ですが、今回は30分程度でアブラの国にたどり着けました

小豚Ｗ、ニンニク、アブラ

以前にも経験していましたが、やっぱアブラの層すげーー(笑)

豚は小振りながら、しっかり味が染みていて、適度な柔らかさで最高です

カネシがつん

の新代田のスープですが、松戸を食べ慣れている自分にとっては、あれ？こんなものか？という印象。

麺は四角い断面のものですが、もう少し固めのほうが好きかな～

たまに行くなら、こんな二郎も良いです

遠征した甲斐がありました

麺あげが店主じゃなかったのが残念

まだ、相当調子悪いのかな？お大事にしてもらいたいものです

つけ麺を食しに大へ

やっぱり堀切系のボキボキ麺はツルツルでのどこしもよく、つけ麺には良く合いますね

野菜もキャベツが多く、満足でした

ただ、中国人？の店員の無愛想さには驚きました(笑)