わら家

現在の住まいからすぐのところにある「わら家」趣のある佇まいと観光客が多いのが印象的だった。
写真はぶっかけうどん（490円）
麺は「日の出製麺所」と同様「讃岐の夢2000」という小麦粉を使用しているらしい。
セルフと比べると当然値は張るが茹でたてのきちんと締まった麺、そしてなにより、いりこダシが効いた濃厚なツユが上品でうまい。大満足だった。

住所／香川県高松市屋島中町91
TEL／087-843-3115
営業時間／HP参照

http://www.wara-ya.co.jp/

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池上製麺所

看板娘るみばあちゃんのお店。この日もお客さんと仲良く話していた。
写真は釜あげ＋生卵＋穴子天。値段は忘れたがやはり安い。
うどんはかなり柔らかめに茹であげられており、これはこれで悪くないかも。穴子天はいらなかったかな。
今度は釜揚げ以外も食べてみよう。

住所／香川県高松市香川町東下字高須899-1
TEL／087-879-2204
営業時間／（月•水～金）10:00～14:30
（土•日•祝）10:00～13:30 16:00～17:00

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日の出製麺所

製麺所なので、製麺業優先のため食事ができるのは1時間という非常限られた時間のこのお店。
この日は10:40分くらいに到着し、すでに大行列。11:00前には店を開けてくれました。
写真は1.5玉（ぬるい）（150円）
最初の限定50食？は「さぬきの夢2000」という小麦粉を使用した麺。それ以降はブレンド麺になる。なんとか最初の50食にありつけた。
テーブルにあるネギを自分ではさみで切りトッピングして、麺を啜る。
小麦感抜群でコシがあり本当に感動するうまさだった。出来たての最高の麺を150円で食べられる贅沢。
会計は自己申告で150円を払い店を出る。うどんでこんなに幸せな気分になったのははじめてだった。


住所／香川県坂出市富士見町1丁目8-5
TEL／0877-46-3882　
営業時間／11:30～12:30（食事）9:00～17:00（販売）
http://www.hinode.net/

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