おっきいステージ

こんにちは、ERICAです(・∀・＊)
添付画像はお友達が「タルトのお返し！ERICAっぽいの見つけたの」とくれたチョコです♪くまちゃんかぁわいいー(＊´∀｀人



先程ひとつ前の姫の日記を読んで、本当にきらきらしてて素敵だなぁと感動いたしました(＊´艸｀)
姫のLOFも…という気持ちに嬉しくなっちゃいました！おっきいステージ…りーだー、私も頑張りますっ＞＜



さてさてERICAは相変わらず課題に追われていますが、これが終わればお友達とみんなでディズニーシー！
それを励みに頑張りたいと思います＞＜

大好きなALI PROJECTの曲を聴いてテンション上げませう(｀・ω・´)
最近はLOF、アリプロ、ボカロをヘビロテで聴いてます♪



前回の日記もコメントありがとうございます＊

「LOFのメンバーと交流できて嬉しい」とありましたが、ERICAも同じです(^^)
皆さんとブログを通してお話できているようで、とっても楽しいです！

それと日記で言うの３回目ですが…社会人じゃないですー(笑)ERICAは大学生ですよ☆


タルトにかなり反応があって嬉しいです＞＜
質問があった「ピケ」とは、生地の底に細かく穴を空ける作業です。
生地と型の間に入った空気を抜くのですよー。私はフォークでぷすぷすやりました(・ω・)

お菓子作りもお料理と一緒で、やっていくとコツが掴めますので、苦手と言わず是非是非挑戦して下さいっ(´ω｀＊)応援してますー！


それと材料を詳しく、とのことですが…一般的ですから何も面白くないですよ？(笑)

薄力粉、バター、砂糖、塩、卵…でシュクレ生地は作りました。
分量は甘さ控えめにしたければ砂糖少なくするし、湿度高くて生地が柔らかければ薄力粉足したりするので、その時によって分量が上下するのです(・ω・｀)

カスタードは卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳…ですね。バニラエッセンスを加えると香りが良くなります(^^)

…そ、そんな感じなのですが…宜しいでしょうか(笑)
すみません、長くなっちゃった＞＜



コメントが嬉しくて、皆さんとカラオケに行きたいERICAでした☆

ではでは(・ω・)ノ