お品書きが沢山ありすぎて覚えられず、かけませんでした。カクテルグラスに入っているのは、桃のコンポートみたいの。中央に見えるケーキみたいのは、
桃のムースで包んだクリーム？美味なり。手前は思い切り桃♪左側のピンクのは、桃の味の硬い何か？ヌガーのような、でも歯にくっつかない何か？わからなかったです。右のは桃のゼリー寄せ？左隅のは桃のシャーベット。
こうしてのんきに、スイーツに舌鼓が打てるのも平和のおかげ。しみじみ感じる 敗戦記念日の夜でした。
祖母の兄弟は、和菓子職人だったのですが、召集されて南の島へ。劣悪な環境の中、病死したらしいのですが、紙切れ一枚しか帰ってこなかったそうです。