皮膚科にアレルギーの薬貰いに行ったら、2時間待ちでした。。。終わって出てきたら20:30!これから電車乗って、夕飯作って。。。考えたら嫌になって、目の前にあったスープストックへ逃避しました。昼にお弁当作って節約してる意味がない。。。
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白いのは山スープで、ゴルゴンゾーラとニョッキのピエモンテ風スープ。チーズをじゃがいもとミルクで食べやすく仕上げたんだそうな。もちもちとしたニョッキと、春菊のほろ苦さがアクセント。ニョッキも春菊も好きーニョッキはSで4個くらいかな?Sは179kcal、チーズだもんね。
このスープにはフォカッチャがいいな、とセットにしたんだけど、フォカッチャは167kcal。小さいのに、けっこう高カロリー
赤ぽいのがパッパ・アル・ポモドーロ、畑スープ。トマトのスープでパンを煮込んだトスカーナの家庭料理とな。Sで116kcal、意外と低カロリー。

以上が今晩のご飯でございます。

さて、4月6日からは別のイタリアのスープになるんだって。写真と説明でみたところ、畑スープ:野菜と白いんげん豆のリボリータ、海スープ:しらすと半熟玉子のペペロンチーニスープ、というのが気になります!
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