メゾンカイザーのフラン

赤(ストロベリー)の次は黄色(卵)！

メゾンカイザーへ行くと、パンじゃなくてこのフランに引き寄せられる。固くて薄いパイ生地(フォークで切れない。。。)の上に、エッグタルトのフィリングのようなのが乗ったお菓子。10cms四方ある、プリンのようなタルト。卵の割合が多いカスタードとでもいおうか。弾力があるプリン。

買うときは、パイ皮の少ないところください、と店員さんにお願いしましょう。画像のようなのを取ってくれます。２方向がパイ皮だと、食べるのにすごい苦労するのでした。