朝ごはん支度できないので、今晩のお茶うけにとっておいたローズベーカリーのレモンオレンジケーキを代用。画像が半分なのは、夕べ半分食べてからとったから。
レモンオレンジケーキにはたっぷりのアイシングがかぶせてあります。レモンとオレンジのパウンドケーキなんだけど、パウンド自体はオレンジの風味がやや強い？でもアイシングになのか？レモンの風味もしっかりあるので、全体ではやっぱりレモンケーキなんでしょう。非常にしっとりしたパウンドケーキでした。
レモン関係ではレモンタルトもいずれ食べたい。手の平に近いサイズ。パウンドケーキのレモンポレンタは、レモン風味なんですが、しっとりじゃなくてざくざくした感じ。カステラを固めにした感じ？