ビーフシチューはフレンチ料理??
先日、会津高原のペンションに宿泊した。
「フレンチディナープラン」という
お洒落なタイトルが付いた宿泊プランを選んだのだが、
夕食のメインディッシュはなんとビーフシチューだった。
食に疎いオレでさえ、
「ビーフシチューってフレンチなの?」
と疑問に思ったのだが、自信が無かったので
家に帰ってから調べてみた。
結論から先に言うと、シチュー自体はイギリスの料理で
そのシチューがヨーロッパでアレンジされ
ビーフシチューとなったようだ。
ということで、ビーフシチューがフランスの特有の料理とは、
書いて無かった。
やられたぜぃ!
でもま、老夫婦が営む山間のペンションで、
宿泊客がオレら夫婦1組だけだったので、
仕方ないかぁ。