無性に

我が家の味噌・醤油・めんつゆは

郷より取り寄せております

シラス台地で米のできにくかった薩摩は

麦と大豆で味噌を作っているので、甘みのある麦味噌でして

スープが大好きな姫は麦味噌があまり得意ではなく…

味噌漉しでこしても、若干麦のカスが出ますからね

幼少期から麦味噌が馴染んでるワタクシは、時たま無性に麦味噌の味噌汁を欲する時がございまして

そうなりますとあっさりとした具材で

しっかりお味噌汁をいただきます

姫は不服顔ですが、汁を少し残して飲んでます

味噌汁に合うのは

塩鮭がいいですよねぇ

油分で磯辺揚げなんてどうです

スペアリブを甘辛く煮たりなんかして

いっぱしの晩御飯の出来上がりです

食べたいものが食べたい時に食べれたら

何割り増しかで美味しく感じます