先日初めて
塩おでんなるものを大鍋で作ったお話をしましたが
その後の、汁まで一滴残らずってお話の続きを
まぁ～、大鍋に限らず
汁気のものが残ったら、何かしら作るんですが、いっつも
今回ははなっから魂胆がありまして
年の瀬のお蕎麦計画
いつもとは違うスタイルにしたいなって思っていましてね
その練習
残ったお出汁でお蕎麦を
本当は鴨がよかったのですが、長老が鴨をあまり欲しないのでね
なので肉団子で代用
お鍋をした後の残った出汁で、お蕎麦を食べると美味しい
ならば・・・
年越しそばのこのスタイルでって、魂胆丸出しのチャレンジ
上手くいきました
薬味にこだわって、本番は挑みたいと思います
別にしていた残り出汁で
白菜を煮てみます
オレンジ白菜
見付けたら買っちゃいます
うまい
間違いなくうまい
思惑通りに事が進むと、たまらなくいい気分
小躍りです
先日の姫とのお出掛けで
ねだられたので寄りました
実は・・・
ワタクシだけ先日胃袋に収めていて、罪悪感まんちくりんだったのでね
「いいよ、いいよ」と、ダブルで
手前が姫仕様
奥のワタクシのものは、同系色でまとまってしまいました
どんだけ
チョコ系が好きなワタクシなんでしょう
先日頂いたクリスマスプレゼント
ガーナ１０枚でしたしね
川島なお美さんが「私はワインの血が流れてる」 っておっしゃっていましたが
ワタクシは間違いなく
糖度の高いカカオ汁です
