リクエストがある時の調理は、心なしかウキウキするものでして
チキンカツ
とんかつ１：５チキンカツ、こんな感じですね、我が家では
チキンは勿論ブラジル産、国産よりも癖が無く美味しい
知人の焼き鳥屋さんも言います
チキンカツにはブラジル産、お安いし経済的
「残ったらお弁当に入れよう」なんて下心で多めに作りますが・・・
翌朝のおかずになったりパンに挟まれたりで、お弁当には入りません
売り切れ万歳、喜ばしき事と、都合よく解釈します ｵﾍﾞﾝﾄｳﾄﾞｳｼﾖｳ
サラダはスパサラ、簡単で助かりますぅ～
スパサラだと争奪戦、ショートパスタやマカロニにすると売れ残る・・・なんで？？
前世がカッパな姫は、キュウリをむさぼり食います
たったこれだけでお腹は満腹、人気メニューはこの点も助かります
お弁当
睡眠が極端に不規則なワタクシは、朝起きるのがちっとも苦じゃなく
・・・って、寝るべき時間には起きておりますので
なので、お弁当作りもコツをつかんで楽しさを感じ始めました
ただ・・・おかずに悩むのは変わることなく
前日仕込むときキチンと計算してるつもりなのに、いざ作って詰めると隙間が空きます
和風だったり洋風だったり、コンセプトはあるんですが見受けられないのは何故？？
左下のお弁当
唐揚げと野沢菜のチャーハン
照り焼きチキン・チャプチェ・赤いウインナーとおくら・ベビーホタテの生姜煮・竹輪の味噌マヨネーズ炒め
これが姫の今までのナンバー１ですって
ベビーホタテと生姜煮と竹輪の味噌マヨネーズ炒めは、作って冷凍してそのままインなおかず
他にも作って冷凍している物が１０品ほど
保冷剤代わりになるし、朝の時間短縮にもなって大助かり
その代り、お休みの日に長時間台所に立っていますが
食中毒等、心配な季節です
細心の注意を払わなくては
あと、おかずのお勉強もね
