餅は餅屋と申します
やはり、その道のプロにはかなわない
そんなんで
肉は肉屋！ と、話は流れます(笑)
伊藤ハムさん
盆暮れ正月の贈り物でお世話になってます<m(__)m>
普段もスライスとかで、結構お世話になってます(￣▽+￣*)
そんな伊藤ハムさんが、素晴らしいシリーズを出されてね
「お肉屋さんの惣菜」 シリーズです≧(´▽｀)≦
このシリーズは何品か経験済み・・・こちら★
今回は鶏つくね
ハムカツ・ウインナーカツ・等々
揚げ物の経験はあったんですが、それ以外は初めて( ´艸｀)
軽く焼いて、焼き肉のたれを絡めて、白ごまトッピングぅ～
イケるじゃない♪
リピート、確実です(≡^∇^≡)
メインが濃い味なんで、副菜は抑えめに
蒸し鶏ときゅうりのサラダ
案外塩が効きがちになるので、控えめに
何なら塩なし、胡椒のみでも行けたかも・・・
ケンミンショーでしていて気になって・・・
数日後、ローカルのテレビでも料理人さんが作ってて
こうなると作らないのは人として・・・（エクラのマスターみたい・笑）・・・エクラ・マスターのブログ★
北海道ソールフード、いももち
ふかしたいジャガイモに片栗粉を入れて、お餅のようになるまで練っていきます
それを丸く成形して油で揚げます
甘く、みたらし風の味にするのもよさそうでしたが、今回はおかずとして採用したいので
揚げたてにバタートッピング♪
旨い！！
お土産でもらった事がありますが、何故にお店屋さんみたいに美味しくないのか？？と思っていたんです
自家製、美味しいじゃないですかヽ(^o^)丿
多めに作って冷凍しましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
冷凍したら味が落ちるんでしょうが・・・
次回は、みたらし風にしたいと思いますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
手がこんでるようで、そうでもない！！
ワタクシらしい食事内容となりましたっ
我が集合住宅前の中庭
今が満開
こぼれんばかりに咲き誇っています
小さな若木ですが、命の息吹はいっちょ前
春の力強い使者ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
