この日は和食！！
そう朝から決めていました
さて、テーマは決まったが・・・で、何作る？？って話で
気分的に煮物って感じじゃないしなぁ～
先付から作る気力もないし
まぁ～、スーパー行って決めるとするかぁ
スーパーって、季節感を出すためにお野菜コーナーがスタートなんですってね
でもワタクシ的には、メインが決めにくいので
お野菜コーナーはまずスルー
お魚コーナーへ直行です
（今日は絵文字を使うのだ！の巻き・笑）
良い太さの太刀魚発見
これは王道
塩焼きでしょう
脂ののりも、申し分なく おいしかぁ～
油、綺麗だし・・・ なら揚げ物は繊細なものに
がんも・・・
でいいのかしら、このお料理は
木綿豆腐、しっかり水切りして
海老・三つ葉・ごまなど、たまごと片栗粉をつなぎに
味付けは鰹出汁粉と塩とシンプルに
ふっくら揚げたら出来上がり
久々の秒殺でした
豆苗ともやし、豚肉の冷しゃぶ風
ポン酢とごまだれを合わせて、あっさり仕上げました
やっぱり和食は落ち着くぅ～
洗い物の皿数多くはなりますが、満足度はこの上なく
完食のお皿を見ると、頑張った自分を誉めてやりたくなります
まぁ～、不服もあります
今器がバラバラなんで、揃えたいなぁ～と思いますの
欲しいのは、洋食用の白皿と、和食用の平皿
揃ってないバラバラの食器を思い切って処分すれば、スペースがかなりあるんですが
思い切りが無い
最近は引き出物もお皿じゃないし
買うとなるとハードルが高い
陶器市、近くでないかなぁ～
