家の裏手におでん屋さんがあるんです
行った事ないんです、まだ・・・
ワタクシはとっても興味があるので「行こう！」と言うんですが、その他が反応薄い
おでんは家で食べるもの、そういった固定概念から解き放たれない様で
ワタクシ実は夢があるんです
屋台のおでん屋さんに行く事なんです
関西では見かけません、ドラマの中だけしか見ません
関東はそういった文化があるのかな？？
一度、ほんとに体験したいと思っているんです≧(´▽｀)≦
口がおでん
我が家でのおでん担当は長老なんで、彼女のメンツを守るため、ワタクシは極力作りません、おでん
なので「おでんもどき」を作る事に
練り物いっぱい♪
この三色串、モチモチして美味しんです（‐＾▽＾‐）
マル○カにあります、プチ情報(笑)
鶏の手羽元＆豚のなんこつ、今回は動物的なおでんもどき♪
薄い色ですが、味はしっかり入っています
動物系の出汁ですが、意外にあっさり、良いお出汁ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
お出汁、景気よく残ってしまいましたので
二日目はそちらを使ってのリメイク☆
先ずはそのお出汁に塩分旨味を足して白菜を煮ます
お出汁が動物系なんで、肉類は使いません
うす揚げで十分、我ながらいい出来！！と自画自賛♪
お味噌とかつおだしを足して豚汁に
鍋いっぱい作ったのに
翌日には底が見えました(笑)
作戦成功ヽ(^o^)丿 思惑どおりでした
肉じゃがもそうですが、翌日リメイク用に汁けは多めに作ります
で、翌日作戦が成功した時の高揚感、やめられませんo(^▽^)o
余すことなく完食、感謝感謝です
