生まれ故郷のお料理は、抵抗なしで口に合います☆-( ^-ﾟ)v
地鶏にカンパチ、うちわえびにこれ
ママの力作、豚骨の味噌煮ですv(^-^)v
これが…白飯と合う！ 酒に合う！
普段は食べない大根も、厚揚げも上手い(≧▽≦)
私にはこの味は出せません
あえてどう作るかも聞かないんです（笑）
帰省の時に『作って♡』っておねだりするのも、これまた味わいの一つなんで≧(´▽｀)≦
あと帰省の時の楽しみと言えば、これも外せません
ラーメン♪
１軒目は『こむらさきラーメン』
本店の天文館は人が多いと思い、鹿児島中央駅地下に
こちらは素麺のような細麺が特徴
奥のチャーシューが乗ったご飯は、サービスで頂きました(*^_^*)
あっ、これって言っちゃうとマズイのかなぁ。(;°皿°)
２軒目は
与次郎にある『ざぼんラーメン』
鹿児島のラーメンでほぼ見る光景
胸焼けを取る大根の漬物
味付けは塩だけなので、こうやって食べます
七味をかけて食べる、これ常識…？（笑）
色々メニーがあるみたいですが、ざぼんラーメンしか食べません（笑）
鹿児島のラーメンは豚骨と鶏ガラのブレンドが基本
だから、案外あっさりなんですよﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
大本命のお店は4日から開きます
もちろん
朝一で行きますよ(*^_^*)
