我が家の鶏肉使用頻度は、小さな焼き鳥屋さんに負けないレベルなのでは？？
それは大きく出過ぎですが(笑)
とにかく、良く食べますのよ、鶏肉(￣▽+￣*)
冷凍庫には必ずあります、鶏もも肉
臭みがなく味が控えめなブラジル産はから揚げなどの為に
柔らかい国産は、チキンカツなどの調理用に
そんなこんなで二種類スタンバイ
なので、困ったときの鶏もも肉！！ってこともしばしば(笑)
この日はどうしてお「鶏チャーシュー」が食べたくて
神戸大丸まで買いに行くのは時間的にも無理だし
なら、作っちゃえばいいじゃん♪
とりを丸めて糸でぐるぐるっして電子レンジでの調理になるんですが・・・
深めの耐熱皿が無い事に気付き∑ヾ(￣0￣;ﾉ
ここであきらめたり、代用品を探したりしないあたりが
食いしん坊と道具好きの成せる業(笑)
わざわざ深めの耐熱容器を買いに行き、戻り早急に調理開始
大事のように見えますが、鶏チャーシューは至って簡単
電子レンジが１０分程度で作ってくれます
後は寝かせるだけ
久しぶりに作りましたが、失敗なしの流石電子レンジ♪
翌朝姫がどんぶりにリメイクのリクエスト
昼用に狙っていた長老は、見て分かる落胆ぶりでした(笑)
ワタクシは頂かないんですが
姫の好物、アサリのバター焼き
冬瓜の好きな食べ方
ウェーパーで煮ます！これがとても美味しいの♪
お酒とみりんで味を整えて、冬瓜だけ先にお皿へ
残った煮汁にカニカマを入れて、片栗粉であんにします
冬瓜にかけたら出来上がり:*:・(￣∀￣)・:*:
和風じゃない煮物ですが、美味しいんです！！
ワタクシと長老は、しょうがトッピングします
道具やお皿は増やさない様にしよう
日々思い反省してるのに
またやらかしました、ワタクシ・・・o(；△；)o
食器棚も引き出しも、もう限界で御座います
