酸っぱいのが食べたい！からって
何か宿したわけではありません(笑)
夏ですもの、体が欲します
「酢」・・・(笑)
たまにビックリする特価の日があります、鳥胸肉
この日も度肝抜かれるお安さ♪
この場で教えてもらって、姫の得意料理となった鶏ハムを作るとしてぇ～
折角こんなにもお安いので、何かこしらえようと
カッパよろしく、泳ぐことに勤しんでいた現役時代は
嫌と言うほど食べました
何もつけない鳥胸肉って・・・
苦しい思い出ですo(；△；)o
相性のいいきのこちゃんたち
鳥胸肉にはニンニク、しょうが、酒、醤油で下味をつけて
ケチャップ、お酢、マヨネーズ、牛乳、砂糖などなど
アクセントは結構な量の胡椒、これ決め手！！
鳥胸肉に軽く小麦粉をまぶし、オリーブオイルで焼いてい行きます
きのこを入れて仕上にソース
白ご飯の進むおかず、完成ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
同じ味が二度と作れない、日によって味の違うお料理の出来あがりです
作り手は最後に食卓に着くので
決まって満足いく食べっぷりは出来ません・・・
この日も結構食べました、きのこちゃん・・・
良いんです、良いんですよ、嬉しい事ですから
でも・・・
少しは敬ってよ・・・。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
