幼少期、初めてブロッコリー見た時＆食べた時は感動したなぁ～
大人になってパプリカに初めてお会いして（食べませんが）
ズッキーニを見てビックリ
物流の進歩は国内にとどまらず
海外からの物も増えました
そして農家さんの並々ならぬ努力のおかげで
今は色々なお野菜が陳列されていますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
毎期、新しい出会いがありますねぇ～
地産地消のお店が増えて
色々な変わったお野菜、新参者等々
簡単に手に取ることが出来ますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
今回そんな地産地消のお店での初見は
「赤いほうれん草」
どうです、真っ赤な茎
葉っぱの形はまさしくほうれん草
でもこのお色、ほうれん草だとは思わないですよね！！
聞くところによると、珍しいだけじゃなく栄養価も高いとか
普通のほうれんそうと何ら変わらぬ調理法でいいと聞きました
茹でる事によっての色落ちが嫌なんで
にんにくと炒め物に
胡椒のアクセントを若干強く
インパクト強で仕上げました
一緒に炒めたニンニクにまで色移りするほど
味は・・・ほうれん草でした(笑)
付き合わせに、我が家で副菜不動の№１
きゅうりと照り焼きチキンのサラダ
主食が・・・無い(笑)
最近、いろんなとこが抜けてまして
家族には多大な迷惑かけてます(￣ー￣；
どこぞかで
頭のネジ、見かけませんでしたか？？
