先日おせんべいを
「八戸せんべい汁風」に仕上げて味をしめたワタクシ
使い切れなかったおせんべいを
どう使い切ろうか・・・考えましたの
そこで思い付いたのが
「衣」
・・・なんのこっちゃですよね(笑)
ベビースターラーメンをから揚げの衣にするのを見た事ありませんか？？
あんな感じの・・・感じです(笑)
此方をこん棒で細かく砕きます
塩コショウ・お酒で下味を付けます
小麦粉を付けて卵にくぐらせて
おせんべいの衣を付けて焼きます
付けダレはトンカツソースと赤ワインビネガーの３：１
おせんべいに甘みがあったので、酸味のおソースがワタクシは好みでした
ワタクシだけでしたが・・・(-"-;A
これで使い切りました、おせんべい
総評としては
八戸せんべい汁風はかなりいけた！ですf^_^;
でもねぇ～
その為にわざわざこのふわふわせんべいを買うか？？ってなると
疑問符・・・だらけになります
またの機会をお楽しみにって事で(^_-)-☆
