いつもは
「どうやって楽に仕上げるか」ですが
たまに
「頑張りたい・・・」なんて思う時もあるんです
たまに・・・ですがね(笑)
この日も何かが降臨して(笑)
手間をかける事を思い立ったんです
おかげで一日雨でした・・・o(；△；)o
余った餃子の皮
これを使い切るための「ラザニア」です
材料はざっとこんな感じです
特にこだわり・・・ござません！！
玉ねぎ・ニンニクはみじん切り
ウインナーは薄切りです
オリーブオイルで炒めていきます
しんなりしたらお茄子、インでございます(^人^)
トマト缶・コンソメスープ１００ｃｃ・ローリエと
ウスターソース・大さじ１と塩コショウで味を整えてコトコト
しんなりして水分が無くなってきたら
耐熱皿へ
水にくぐらせた餃子の皮→具材を交互交互に
チ～～～～ズ！！
まんべんなく
チ～～～～ズ！！
焼きに入ります
予熱なし２５０℃、時間は３０分
どうです、いい感じでしょ(^ε^)♪
餃子の皮が、期待以上のお仕事なさいます♪
余り物の処分でしたが、ワタクシ的には今後こちらでいいかも・・・
パスタ系よりあっさりしてますので、好みでございますヽ(゜▽、゜)ノ
たまにはねぇ～
頑張ってるとこ見せないと
軽く見られますからね、家の者どもに(笑)
計画の大成功に
小さくガッツポーズでした:*:・(￣∀￣)・:*:
