ブロ友さんにね、教えてもらったんです
鶏ハムの作り方
時間はかかりますが
至って簡単
で、味は一級品
教えてもらってから
何度も何度も作りました
今や姫の
「得意料理」となっております(≡^∇^≡)
ブスブスフォークで刺して
お砂糖→塩ともみ込んで寝かし
翌日沸騰したお湯に入れて火をけし
ゆっくりゆっくり火を通す
翌日、最高の鶏ハムの出来上がりヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
お湯は捨てないで使い切ります！
今回はパエリアの出汁として使いましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
出来あがったパエリアにハムもトッピングぅ～
最高、最高！と賞賛の声(＝⌒▽⌒＝)
このために作ってるんです、お料理って(≡^∇^≡)
サフランが無くて、色合いがイマイチですが、味は最高でしたのぉ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
もう一品は
きのことタコのアヒージョ
岩塩で味を〆て
クラッカーに乗せて
カリカリバケットを浸して
堪能致しましたo(^▽^)o
この二品
とてもたいそうに見えますが
とても簡単なお料理
出すと驚かれますが
ほんとにほんとに簡単♪
スペイン人みたいに
大きなジェスチャー・リアクション・・・（スペイン人の友人はいませんので、ホントの所は分かりませんが・・・）
おおらかな宵宴となりましたヽ(^。^)ノ
