皆様の温かいお言葉を自信に変えて・・・
最近、我が家の晩御飯に「麺」が登場するのが、日常になりつつありますヽ(^。^)ノ
頂きものの手延べそうめん・手延べうどんが続くと・・・さすがに視線が冷たく感じるので、間に洋物入れ込んでみました(#^.^#)
今回は「パスタ」
幼少期は「スパゲッティー」でしたが、いつの頃から「パスタ」と呼ぶようになったんでしょうか・・・
調べてみようっ！
パスタはクリーム系好きな姫、トマト系が好きな母、なんだっていいワタクシ
味付け悩んだんですが・・・
ここで閃いたことがあって！！
姫、ご存じのとおり「お魚さん嫌いちゃん」
でも唯一食べるのが「じゃこ」
となると、使わない手はない！
そこで味付けはじゃこが引き立つあっさり味
シンプルに塩コショウと少しのガーリック
決まりました！！
オリーブオイルでにんにくを炒めて、玉ねぎ・ズッキーニを焦がさない様によく炒めます
ゆでたパスタ、じゃこを合わせます
仕上げにプチトマトを入れて
出来あがりですヽ(^。^)ノ
味付けは塩コショウであっさり
ワタクシが幼いころに流行った「塩スパ」な感じの仕上がりです(#^.^#)
ズッキーニ、我が家ではあまり好まれない食材なんです、なぜか・・・
二人が
「これ、きゅうり？美味しいね」と・・・
どうしたと思います、ワタクシ・・・
そうです、予測通りです(笑)
「そうだよ」と・・・
笑いをこらえるのって、ほんと大変ですよね(笑)
