前に記事で書いた思いますが
ワタクシ豆腐・うす揚げが好きで、厚揚げが苦手ときています・・・
死ぬまでにしたい事の中に
「屋台のおでん屋さんでおでんを食べて、升に入ったコップで日本酒を飲む！」ってのがあるんです
ワタクシね・・・お酒は度を越した「たしなむ程度」なんですが、南国生まれなんで日本酒に馴染みがないんですね(-_-;)
何度か粋な感じで楽しもうとチャレンジしたんですが・・・
ことごとくやられっぱなしで（笑）
なのに・・・
屋台で～なんて夢見てるんです
おまけにね
おでん・・・大根と厚揚げが苦手ときています
ワタクシ・・・どこに向かっているんでしょうか・・・
そんな苦手な厚揚げの中でも
この「男前厚揚」は垣根が低いんです♪
男前シリーズはパッケージに調理法が記されているんです
そこには
＝バターで焼いて焼き肉のたれをかけて＝なる方法が
試してみる価値、大有りでしょう！
面を広くした方がいいかな～なんて思い、斜めに切ってバターで焼きに入ります
両面、焼き目を付けたら
焼き肉のたれに絡めて、少々照りってきたらお皿に
同じフライパンでさっと炒めた奴ネギと、ぶっとい指でつぶした黒ゴマをかけて
如何でしょう？
パサパサ間もなく、味も濃いめで
ご飯にぴったり♪
これだけでおなかが膨れて（笑）
満足、満足でした(*^_^*)
食いしん坊を名乗っている以上、苦手な食材を減らさなければ・・・
色々なアレンジに挑戦したいと思いますヽ(^。^)ノ
