いやいやぁ・・・
しつこくてすみません<m(__)m>
まだ・・・使い切らないんです・・・
お茄子(-_-;)
今回はどうしたもんでしょう・・・
まだまだ夏にお別れ出来ないので・・・
夏野菜を使っての
揚げ浸しを作ります(*^_^*)
勿論のお茄子に
姫の好物、おくらとしめじとアスパラガス
お財布に優しい鶏もも肉！
ワタクシ的に今回の主役、山芋です(^o^)丿
それぞれの水分をしっかり取って、１８０℃で素揚げしていきます。
鶏もも肉は竜田揚げにします。
浸しダレは
麺つゆ１００cc・ポン酢５０cc
さっぱりの味付けで仕上げます(*^_^*)
ド～ンと食卓真中へ！
どうじゃぁ～的なドヤ顔を添えて（笑）
これに力を注いだので・・・
副菜なしでブーイングでしたの（涙）
頑張ったのに・・・
ワタクシ
ぐすん(T_T)
