この季節・・・
台所仕事は「修行」の様です・・・
サウナ効果が得られるかも・・・
そんな目論見も、意識が遠のいて何処へやら（笑）
そんな台所の作業を少しでも優しくするには
「火を使わない」
これに限ります！
全く火を使わないのは至難の業なので、最低限の火の使用で済ますには・・・
「電子レンジ」でしょう(#^.^#)
そこで、レンジを活用したお料理を！
蒸し鶏
電子レンジで簡単調理♪
耐熱皿に、厚みを均等に切り開いて、皮をフォークでブスブス刺した鶏もも肉を、身を下にして置きます。
白ネギの青い所・ショウガの薄切り１カケ分・酒大さじ３を振り掛けてラップをふんわりとします。
先ず３分。
一回取り出し、出た油を捨てて、次は皮目を下にさらに３分。
竹串を刺して、肉汁に濁りが無かったらそのまま冷まします。
その間に白ネギの白い所をみじん切り。
サラダ油大さじ２・ニンニク（チューブ５cm）・ショウガ（チューブ５cm）・コショウ少々・塩少々
味を見ながらあわせます。
ほんの数分でしんなりします。
きゅうりの千切りの上に適度な厚みにスライスした鶏肉、ネギソースを乗せます。
はい、如何でしょう(#^.^#)
ネギのパンチ力はかなりの物ですが、夏なんですもの、これくらい(^_-)-☆
ワタクシは少し塩気を利かすんです。
その方が酒に合うので・・・（笑）
冬には向かない料理かなぁ～なんて、思うんですよね、これは・・・
電子レンジが勝手に調理してくれるので楽な事、楽な事ヽ(^o^)丿
少し人相よく食卓に着ける、そんなお料理の紹介でした(*^_^*)
