単純作業は没頭できます。
何も考えずに、がむしゃらに。
ゆえに
ストレスがたまってる時向き（笑）
手の込んだお料理ってどんなの？
いっぱいのスパイスが使われている物？
工程が複雑な物？
後者であるなら、今回のお料理は「手が込んだお料理」ではありません(-_-;)
でも、ある「工程」が単純作業ですがなかなかの労力・・・
鶏もも肉２枚
玉ねぎ１個
にんにく
今回の材料はこれだけ(#^.^#)
一口大に切った鶏もも肉に、塩コショウ少々・酒大さじ１をもみ込み、小麦粉をまぶします。
薄く油をひいたフライパンで両面、こんがり焼きます。
焼く間に漬けだれを！
ここからが単純作業の工程。
玉ねぎを１個、すりおろしていきます。
ひたすらすりすり・・・
１個は結構な労力ですが、没頭すると時間はかかりません（笑）
ニンニクのみじん切り２個分・醤油大さじ４・みりん大さじ４をすりおろした玉ねぎと和えます。
焼きあがった鶏肉に絡めて盛り付けたら終了です(#^.^#)
結構パンチが効いていますので、この暑い夏にいいのでは？
炊き立ての白飯とお野菜のお味噌汁、美味しいお漬物でもあれば最高の食卓になる事・・・
先ず、間違いありません(*^_^*)
ストレスを感じて疲れてた時、そんな時に作ります。
心にも体にも、いい効果が表れます♪
残暑厳しき今日、ストレスためずスタミナつけて頑張りましょ～ぅヽ(^o^)丿
