ワタクシ、何を隠そう「食いしん坊」・・・ご存知ですよね（笑）
ワタクシ、食いしん坊なのに好き嫌いがありますの(ーー;)
ピーマンでしょぉ～、後二枚貝。
それから・・・レバー(>_<)
こちらがどうにもこうにも・・・
季節は夏真っ盛り！
スタミナ付けなきゃヽ(^o^)丿
こんな時、スタミナ炒めとかだと「レバー」だったりするんですよね？確か
レバーねぇ～
やっぱり無理なんで、他のもので代用を(>_<)
スタミナの代名詞、にんにくとニラはそのままで
レバーを砂ずりに変更ですヽ(^o^)丿
砂ずりを下処理します。
スジ切りをして食べやすい大きさに切ります。
塩コショウと酒で下味をつけます。
ごま油で炒めていきます。
ニンニクもよく加熱して、一緒に頂きます！！
じゃ～ん、これが我が家の「スタミナ炒め」です(#^.^#)
あっさりしたものをどうしても欲してしまいますが、歯ごたえのあるものもいいもんですねぇ～♪
酒のあてにも、ご飯のおかずにもなったようで良かった、良かった（●＾o＾●）
しかし、毎日毎日暑いもんですね…よくもまぁ～(-_-;)
電気料金も値上げになったので、頭の片隅に「電気料金・節約」の文字、あるにはあるんですが、
こうも暑いと・・・
気分転換に出掛けるのもありなんでしょうが、邪悪な気持ちになっちゃいまして・・・（笑）
人相もかなりのモノなのか、道が空きます（笑）
ほかの部分で節約を心がけて、今はちょっと涼の贅沢を・・・
